Flan de légumes

Delphine -  
 Cédric -
Pour Noël, je voudrais faire un flan de légume. Auriez-vous des recettes à me proposer.
Merci.

1 réponse

  1. Cédric
     
    LA BASE :
    1 pot de crème liquide de 25 cl + 2 oeufs + sel + poivre
    AJOUTER :
    2 Tomates en dés + 1 courgette + 1 oignon + poivron (facultatif)
    ou
    Courgettes en rondelles cru très fines + herbes de provence
    ou
    Tomates coupeés en dés + basilic

    Pour ma part, je fais cuire en empreinte individuel en silicone 20 mn environ th 6/7.

    Vous pouvez mettre n'importe quel légume

    Si vous ne faîtes pas précuire les courgettes, le légume reste croquant. Sinon faire précuire à l'étouffé ou dans de l'huile d'olive.
    0