Décorer des plats

Josette -  
 Maria Dolores -
Bonjour,
Pouvez-vous me donner des astuces pour décorer les plats, telles que découper les radis en forme de fleurs ou les tomates, en roses... ? Si vous savez des recettes rapides à préparer, pour épater mes invités, je serai ravie de les connaître. D'avance, merci à tous.

1 réponse

  1. Maria Dolores
     
    Eplucher une tomate pas trop mûre comme une pomme, en spirale, en obtenant une lanière assez longue. Disposer ensuite cette lanière en spirale sur le plat en "serrant" au centre et en bas pour former une sorte de rose. Couper l'excédent si elle est trop longue.
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