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J'ai personnellement épluché 8 kg d'oignons avec des lunettes de piscine, c'est le meilleur truc que j'ai. Très efficace.
Je n'ai pas encore vue cette proposition, mais je peux vous assurer que ça marche, auparavant mettre les oignons dans du vinaigre et ensuite les éplucher (truc donné par un ami restaurateur).
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