Sujet Précédent Sujet Suivant

Obtenir une mie de pain bien blanche

Steph -  
 ginette -
Bonjour, J'ai une machine à pain et je voudrais savoir comment faire pour que la mie du pain soit blanche comme une baguette par exemple ? Merci d'avance.
A voir également:

2 réponses

Réponse 1 / 2
sandra
 
Pour obtenir une mie bien blanche je remplace l'eau par du lait. Le pain est onctueux et bien blanc. Sinon si intolérance aux protéines de lait il faut incorporer 2 à 3 cuillères à soupe de citron jaune dans la recette. Bon pain !
0
Réponse 2 / 2
ginette
 
J'utilise de la farine Francine pour pain et de la levure Francine. J'ai une machine à pain de chez lidll, et le mets programme 3, cuisson dorée. C'est pas mal. Bon appétit.
0