Recettes pour machine à pain Alta T-Pain

josiane -  
 sab -
Bonjour,
Je viens d'acheter sur Ebay une machine à pain ALta T-Pain avec une notice et des recettes en flamand et allemand ! Qui peut m'aider ? Merci d'avance pour vos recettes de pains.

2 réponses

  1. Dominique
     
    Vous pouvez utiliser une farine spéciale, il en existe de plus en plus (aux graines, briochée etc) ou une farine normale.

    Préparation : 5 minutes
    Pour 6 personnes
    Ingrédients :
    - 290 ml d'eau
    - 500 g de farine
    - 1,5 cuillèrée à café de sel
    - 1 sachet de levure en poudre

    La recette :
    Mettre le tout dans le bol et mettre en route la machine. Cela prend environ 3 h. Le temps de pétrir, de levée et de cuisson. Mais vous avez peut- être aussi la possibilité de pétrir simplement la pâte, ce qui prend environ 1 h, et de confectionner des baguettes ou des petits pains à cuire ensuite dans votre four. C'est un peu plus de manipulation mais les résultats sont excellents.
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  2. sab
     
    Commencez toujours par mettre le liquide en premier dans la machine et après le reste.
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