Recettes de verrines pour accompagner une galette

ANNE CECILE -  
 anthony -
Bonjour, je recherche des recettes de verrines pour accompagner la galette d'un "goûter des rois". Merci à vous.

1 réponse

  1. anthony
     
    Préparation : 20 minutes
    Pour 12 personnes
    Ingrédients :
    250 g de chocolat noir
    500 g de crème liquide
    5 jaunes d'oeufs
    200 g de sucre poudre
    50 g d'eau

    La recette :
    Faire fondre 250 g de chocolat noir au micro-ondes, battre la crème liquide et la mettre dans le chocolat encore chaud. Chauffer le sucre et porter l'eau à ébullition. Ajouter les jaunes et les monter jusqu'à obtention d'une crème bien montée et lisse. L'incorporer à la première préparation. Disposer des langues de chats dans la verrine.
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