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2 réponses
La quiche aux légumes est plus favorable aux légumes d'été, tomates, poivrons ; sinon avec les poireaux vous pouvez faire une tarte aux poireaux (poireaux cuits à la vapeur, appareil à quiche sur fond de tarte). Pour ma part je ferais un bon potage cultivateur (tous les légumes coupés en julienne et non mixés).
