Bien cuire le biscuit d'une bûche

francoise -
Flavie - 31 déc. 2009 à 16:28

Quand vous cuisez une pâte à biscuit, la cuisson se fait-elle avec la sole ventilée ou traditionnel ventilé ? Plaque à mi hauteur ou au premier palier (le plus bas) ?

A voir également:

Bien cuire le biscuit d'une bûche
Buche de noel - Recettes - Bûche de Noël au chocolat
Biscuit de savoie - Recettes - Gâteau de savoie
Cuire artichaut - Accueil - Astuces légumes
Cuire des lentilles - Accueil - Astuces légumes
Recette biscuit sablé de grand-mère - Recettes - Sablé de noël

1 réponse

Réponse 1 / 1

Flavie

J'ai testé à mi-hauteur traditionnel ventilé, juste doré c'était parfait.

Votre réponse