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Recettes avec un panais

Marie-Sylvie -  
 claudine -
Bonjour !
Qui peut me donner une recette avec ce délicieux légume, en soupe ou autrement ? Merci beaucoup !
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2 réponses

Réponse 1 / 2
armelle
 
Le panais est également très bon en frites au four.
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Réponse 2 / 2
claudine
 
Faites blondir un oignon avec un peu de matière grasse, ajoutez les panais épluchés et en morceaux, bien mélangez, couvrez d'un bouillon de volaille et laissez mijoter à feu doux. A servir avec un magret ou un rôti de dindonneau.
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