Des recettes sans sel

marie-therese -  
 Dominique -
Bonjour,
Avez-vous des idées de recettes sans sel, s'il vous plaît ? Un grand merci pour votre aide.

2 réponses

  1. michèle
     
    Exemple pour une soupe de légumes.

    Préparation : 30 minutes
    Cuisson : 30 minutes

    Pour 6 personnes
    Ingrédients :
    - 1 poireau
    - 2 carottes
    - 3 branches de céleri
    - 1 petit navet
    - 1 courgette
    - poivre du moulin
    - une cuillère à soupe de basilic

    La recette :
    Couper tous les légumes en petits morceaux et les cuire 30 minutes dans une cocotte minute avec 1 litre et demi d'eau, ne pas mixer ni passer. Une fois la soupe cuite ajouter le poivre et le basilic et déguster.
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  2. Dominique
     
    Entendu aujourd'hui au magazine de la santé sur la 5 : on peut aisément remplacer le sel par du curry ou du curcuma, et c'est excellent pour la santé !
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