Cuisiner les salicornes

Mathilde -  
J'ai rapporté un petit pot de salicorne de mes vacances à l'île de Ré. J'aimerais savoir dans quelle recette je peux les utiliser... Pouvez-vous m'aider ? Merci.

1 réponse

  1. ghislaine
    Les ébouillanter et les servir avec du foie gras poêlé... C'est très bon. Surtout ne pas saler.