Où trouver du fromage St Florentin?

Bonjour 

Si c’est pour un cheesecake, utilisez du Philadelphia. C’est le fromage utilisée dans la recette de base américaine.

;)

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On a toujours tort d'essayer d'avoir raison devant des gens qui ont toutes les bonnes raisons de croire qu'ils n'ont pas tort ! (Raymond Devos)

je n’arrive pas à trouver ce fromage ni chez les fromagers ni supermarchés je me suis demandée s’il existait toujours? Je l’utilisais effectivement pour faire un gâteau au fromage polonais car c’est celui qui s’en rapproche le plus de la recette d’origine, gâteau que faisait ma mère.

Bonjour

puisque le sujet remonte:

demander à google

https://www.google.com/search?q=fromage+St+Florentin&amp%3Bsxsrf=ACYBGNS1pC42VM0OJdIRNslXL1hz5ZbDvQ%3A1568572095329&amp%3Btbm=isch&amp%3Bsource=iu&amp%3Bictx=1&amp%3Bfir=hmX1sC_hoYH8tM%253A%252CIvAJ3-jen0RdtM%252C_&amp%3Bvet=1&amp%3Busg=AI4_-kQ5tCgSLPHGUAR2J73hQqlF4isJlw&amp%3Bsa=X&amp%3Bved=2ahUKEwiGu6-0utPkAhXk2eAKHQAtCfEQ9QEwAXoECAkQCQ#imgrc=l9qr-HEKkSXdDM:&vet=1

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apprendre c'est écouter ceux  qui savent et ignorer ceux qui croient savoir

Bonjour, on en trouve dans les fromageries et supermarchés de l'Yonne, au tour de la ville de St Florentin (j'en ai trouvé à Tonnerre) mais je suis sûre que l'on peut trouver aussi à Auxerre, voir Sens. Si c'est pour un cheesecake il faut le prendre frais (et pas affinée car sinon le goût change).

Je viens de voir votre message mais le site du fabricant vous donne des pistes pour trouver le vendeur le plus proche de chez vous! 
https://www.fromagerie-lincet.net/ou-trouver-nos-fromages/#recherche

je suis comme vous, j'ai du mal à pendre autre chose ;-)