Auriez-vous une idée d'entrée pour un repas à thème sur le noir et blanc ?

Utilisateur anonyme -  
 Utilisateur anonyme -
Bonjour. Suite à un repas à thème sur le noir et blanc que j'organise au mois de décembre, je voudrais avoir quelque idées sachant qu'en plat principal je fais une poule au blanc (dit poule au pot) et que je ne veux pas mettre une soupe en entrée. Nous serons 80 personnes. Je recherche plutôt une entrée froide. Merci d'avance !
A voir également:

4 réponses

Utilisateur anonyme
 
un risotto à l'encre de seiche bien épicé (température ambiante) des asperges blanches avec une petite crème acidulée.
1
Utilisateur anonyme
 
une salade de champignons de paris crus coupés en lamelles et citronnés pour conserver la couleur blanche
1
Utilisateur anonyme
 
Bonjour, consulte ce site: https://www.aftouch-cuisine.com/
0
Utilisateur anonyme
 
St Jacques suce crème vanille sur pâtes à l'encre de seiche: excellent!
0