Cherche recette du vin de noix. Merci par avance

5 litres de bon vin rouge
3 gousses de vanille
1 litre d'eau de vie
1 kg de sucre
35 noix verte

fo faire vite en cette periode. 1 kg de sucre
15 a 20 noix verte (en ce moment) les couper en 4 ou 3 ou 2 mais 4 c mieux
plus 2 L d'eau de vie ou reste de liqueur (40°) le tout pour 6 L de vin de qualité moyenne

a mettre le tout dans une bonbonne de verre (c le mieux), car le plastique c'est pas trop fantastique pour le vin

a faire normalement le 14 juillet et mettre en vin le 11 novembre mais le mieux si l'alcool n'est pas de bonne qualité ou peu elevé en °, faire un an sur 2 mettre en fabrication le 14/7 et mettre ne bouteille l'année suivante et prendre la meme bonbonne sans la rincer pour en refaire. je fais cela depuis 15 avec la meme recette et tout va bien