A voir également:
- Oignons ciselés
- Oignons confits - Recettes - Tartinade
- Quiche aux oignons - Recettes - Quiche végétarienne
- Compotée d'oignons - Recettes - Crème apéritive salée
- Tarte oignons lardons - Recettes - Tarte aux oignons
- Tarte à la tomate et aux oignons - Recettes - Tarte à la tomate
1 réponse
ma recette : faire cuire les oignons ciselés avec huile + beurre, pendant 1 heure, en travaillant de temps à autre à la cuiller en bois, en les laissant colorer légèrement, déglacer avec un demi-verre de vin blanc et un autre de vinaigre de vin, saler, poivrer
pour information 1 kg d'oignons = 1 ramequin (taille courante), ce qui fait pour 5 à 6 personnes
