Quelqu'un peut-il me dire comment faire pour avoir une pate à truffes au chocola
Utilisateur anonyme
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lorsque je prends la pâte pour faire une boule celle-ci colle dans les mains, je la mets dans la poudre de cacao, je la pose et elle s'affaisse
2 réponses
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il faut autant de chocolat que de creme liquide. (exemple: 400gr de choc et 400gr de creme liquide).
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La recette des truffes de Lenôtre est inratable et il y a une petite croûte craquante ;) : http://www.latablemonde.fr/recherche.html?searchword=chocolat&searchphrase=all
