Quels sont les ingrédients nécessaires à la préparation de la viande hachée faço

Boeuf haché+mélange oignons-persil-coriandre-ail (hachés)+ épices (sel-poivre-ras el hanout). Tu mélanges le tout, tu formes des boulettes (à la main- il faut que ce soit bien serré) que tu peux frire doucement à la poêle ou cuire dans une sauce à base de tomate. Facile et très bon...

Tu peux aussi faire des keftas de poisson (sardines) en prenant les mêmes ingrédients sauf l'oignon, et en ajoutant du cumin.