Bonjour
Il y a plusieurs recettes de tagines. (viande, poulet, poisson)
Tagines de viande aux amandes ; aux oignons et aux raisins secs ; aux olives vertes ou noires ; au chou-fleur, aux artichauts, aux oignons et aux tomates ; aux petits pois et aux carottes, aux fenouils, aux fèves, aux cardons, aux aubergines, aux poivrons ; aux dattes ; aux gombos et aux coings ; casablancais aux sept légumes ; etc ;
Tagines de poulet aux poires, aux pommes confites ; aux champignons de paris ; aux abricots et ananas, M’chermal……………etc
Tagines de poissons, aux crevettes et courgettes, de calamars, de congre aux oignons et aux raisins secs ; poissons et tomates-poivrons ; aux fenouilles et racines de céleri ; aux olives………….etc…
Choisissez celle que vous préférez et je vous la transmets
