Je cherche une recette facile avec des filets de rougets
Utilisateur anonyme
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je cherche une recette facile avec des filets de rougets
2 réponses
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Allez au plus simple... Essuyez vos filets, puis ajoutez à de l' huile d'olive quelques herbes de provence, et tartinez le poisson avec un pinceau avant de le cuire à la plancha ou dans une grande poêle plate bien chaude 2mn par face .. Salez, dégustez avec une salade croquante légèrement citronnée . Contrairement à d'autres poissons, le rouget se suffit.. ne le dénaturez pas.. Bon appêtit
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huilez un plat allant au four
diposez vos filets de rougets,arroser d'huile d'olive,parsemez de persil et d'ail écrasé ,salez ,poivrez, puis faire gratiner au four .
bon appétit !!!!!!!!!!
cordialement