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1 réponse
Le meilleur guacamole est "chunky":
Emincer finement 1 oignon, 1 tomate, 1 gousse d'ail, 1 ou 2 piments rouges, ajouter 1 avocat, le jus et zeste d'un citron vert (ou jaune), pincée de sel et feuilles de coriandre. Mélanger avec un fourchette (pas au mélangeur!). Ajuster l'assaisonnement. Servir avec Cornchips ou Nachos.
Emincer finement 1 oignon, 1 tomate, 1 gousse d'ail, 1 ou 2 piments rouges, ajouter 1 avocat, le jus et zeste d'un citron vert (ou jaune), pincée de sel et feuilles de coriandre. Mélanger avec un fourchette (pas au mélangeur!). Ajuster l'assaisonnement. Servir avec Cornchips ou Nachos.
