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1 réponse
j'en ai fait ,mais je l'ai toujours fait au four ,il faut l'arroser souvent pour que la viande ne soit pas seche ,moi j'avais un petit peu de vin blanc ,ce qui avec l'huile et jus de la viande ,faisait pas mal de jus pour l'arroser ,car sinon comme ç'est du gibier ,apres il n'y a qu'au vin ,ç'est a dire faire une marinade la veille .
