Qui pourrait me donner des idées de salades froides et les quantités pour 90 per

Qui pourrait me donner des idées de salades froides et les quantités pour 90 personnes pour anniversaire le 9 .01.2010? merci d'avance.

1 réponse

  1. salade de pates au roquefort, noix et pommes verte. 3 kg de pates fusillis(petites pates en forme de noeud papillon)ou coquillettes, 500g de roquefort,5 pommes granny smith(pomme verte) 250g de noix, 1 bouquet de basilic, 3 à 5 gousses d'ail, vinaigre de vin, huile d'olive.