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Peut-on cuisiner les grosses fèves séchées autrement qu'en purée ou en soupe ?

Utilisateur anonyme -  
 Utilisateur anonyme -
Je voulais les faire en accompagnement d'une viande mais je ne trouve pas de recette.
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1 réponse

Réponse 1 / 1
Utilisateur anonyme
 
Faire revenir un oignon coupé grossièrement, ajouter de la tomate et de l'ail ainsi que de la poudre de colombo (épice antillaise) c'est le dépaysement assuré. La tomate et l'oignon donne un peu de pep à ce plat
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