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Bonjour. Je pense servir du magret de canard pour un repas de fin d'année, avec

Utilisateur anonyme -  
 Utilisateur anonyme -
Quelle variété de pommes choisir pour qu'elles ne tournent pas en purée ?
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2 réponses

Réponse 1 / 2
Utilisateur anonyme
 
Je te conseille de faire ta compotée de pommes avec plusieurs types de pommes cuire avec du beurre salée. C'est une merveille.
Bon app
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Réponse 2 / 2
Utilisateur anonyme
 
tu peux prendre de la elstar, c'est une pomme acidulée qui permet d'alleger le magret et qui tiens bien la cuisson. Tu peux les couper en quartier puis les faire carameliser avec du beurre et du sucre( un peu de sucre) puis poser ton magret dessus.
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