Comment réussir son pain sans gluten ?

Utilisateur anonyme -  
J'ai une MAP
je ne veux pas acheté de mix
je veux juste faire un pain sans gluten avec des éléments simples à trouver et qui ne ressemble pas à un parpaing

1 réponse

  1. Utilisateur anonyme
    Je ne pense pas que ça soit possible car c'est le gluten qui permet à la farine de devenir une pâte élastique.