Comment réussir une creme chantilly ?

Utilisateur anonyme - 12 janv. 2010 à 09:48
 Utilisateur anonyme - 25 févr. 2010 à 11:24
Il paraît qu'il faut que tout (crème, bol, fouet) soit très froid. Il doit sûrement y avoir d'autres "trucs" parce que la mienne est toujours un peu "plate". Pouvez-vous me dire comment vous faites pour la réussir ?
A voir également:

1 réponse

Réponse 1 / 1
Utilisateur anonyme
25 févr. 2010 à 11:24
bonjour il faut prendre une bonne creme entiere comme elle&vire dans un recipient en verre ou inox prealablement mis au congel 10 mn environ + la creme liquide eviter les recipient en plastique ca n'adhere pas sur les bords !! tenez moi au courant ;) byby
1

Discussions similaires

Faire une chantilly avec de la crème légère
Utilisateur anonyme -
Cm -

28 réponses
Péremption crème d'Isigny
Riquiqui -
Utilisateur anonyme -

1 réponse