Bonjour dans 6 jour sé l'anniversaire de ma fille et elle va avoir 1 ans etj'ai
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j'aimeré lui faire un super gateau au chocolat et toute la famille sera la allors je ve faie un grand gateau et bon alors si vous aver une super idée dite le moi svp merci
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Gâteau pour enfants
8 pers
240g de chocolat noir
15 cl de lait
100 g de farine
200g de sucre en poudre
125g d'amande en poudre
200g de beurre
6 oeufs (Blancs et jaunes séparés).
1 sachet de vanille
Glaçage
175g de chocolat noir
2 cuil à soupe de lait
Faire fondre le chocolat au bain -marie avec le beurre , le lait + la vanille.
Retirez votre saladier du bain-marie et mélangez bien.
Lorsque cette préparation est onctueuse, ajouter la farine et le sucre...Remuez jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène et laissez refroidir légèrement.
Battre dans un bol les jaunes d'oeufs et la poudre d'amande , versez cette pâte dans le chocolat
Montez les blancs en neige tres ferme avec 1 pincée de sel et les incorporer délicatement à la préparation au choco.....
Versez dans un moule beurré et faire cuire à four doux 160° pendant 1 heure .
Démouler et refroidir sur une grille.
Pendant ce temps faire le glaçage (faire fondre le chocolat avec le lait,laisser refroidir quelques minutes et étaler sur le gâteau.
Décorez avec des bonbons de couleurs vives
