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1 réponse
Pour les poivrons qui se mangent crus, il suffit de les peler avec un économe spécial
pour peler les légumes ou fruits à peau fine.
Pour les poivrons cuits, il suffit de les faire griller au four ou au barbecue, puis les mettre dans un sac en plastique fermé les laisser tiédir, ensuite il suffit de les peler, c'est très facile.
Pour le concombre, il faut l'eplucher, le couper en tranche, le mettre dans une passoire,
mettre du gros sel et laisser dégorger pendant une heure.
Françoise
