Cyril Lignac fait son clafoutis avec un fruit de saison moins cher

Le clafoutis n'est pas réservé aux cerises. D'autres fruits de saison tels que les abricots, les prunes, ou les figues conviennent parfaitement pour réaliser ce dessert. Le célèbre chef pâtissier Cyril Lignac propose une version du clafoutis aux mirabelles, fruit doré et sucré disponible en fin d'été. Pour réusir la recette, il convient de choisir des mirabelles pas trop mûres qui se compoteront lors de la cuisson. Les ingrédients nécessaires pour quatre personnes sont des mirabelles, de la farine, des œufs, du sucre et du lait. L'eau-de-vie de mirabelle est facultative. Alors, avez-vous pensé à varier les plaisirs en changeant les fruits de votre clafoutis ? Quel est votre fruit préféré pour ce dessert ?
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