Manger après arrachage ?

Bonjour,

Je me suis fait arraché une (une seule) dent de sagesse qui me posait problème, elle était trop carié.
Dans quelques jours j'ai un diner dans un grand restaurent de prévu, un diner que j'ai gagné et qui n'est pas échangeable, je me demande si je pourrait y aller ou pas.

Combien de temps faut-il pour que la cicatrisation soit suffisante pour manger solide ? (viande...)

Je vous remercie d'avance.