Cuisiner une palette à la diable
Bonjour. J'ai acheté l'autre jour de la palette à la diable que l'on trouve sous vide. Je croyais que la viande était cuite mais non, pas assez. Je l'ai fait cuire et re-recuire mais la sauce s'épaississait de plus en plus et au final cela ne ressemblait pas beaucoup à ce que je connaissais. Comment prépare-t-on ce plat ? Merci pour votre aide.
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