Pour caraméliser des endives, si je met de l'aspartam au lieu du sucre aurai-je
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Pour caraméliser des endives, si je met de l'aspartam au lieu du sucre aurai-je le même résultat ?
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102 réponses
Je suis hallucinée à la lecture de toutes les aneries que la majorité d'entre vous ecrit!
Vous ne savez rien, mais vous y allez gaiement de vos commentaires, de vos conseils et critiques.
Quand on sait pas..; mieux vaut rien dire!
bonjour, voila comment je procède pour caraméliser mes endives étant donné que je suis au "régime".
mes endives sont cuitent à la vapeur, ensuite je prend une poele anti-adhésive,
j'ajoute du vin blanc, puis mes endives, quand le vin blanc est évaporé et qu'il y a coloration dans la poele je met de la crème liquide pour moi a 4%, sel, poivre, voila.
