Soya sauce contient de l'alcool

Je suis à la vingt-septième semaine de grossesse et aujourd'hui j'ai mangé du riz avec de la sauce soja, qui contient de l'alcool, j'ai mis deux cuillères à soupe de sauce soja dans l'eau de cuisson qui contenait tous les ingrédients et l'eau bouillait quand j'ai ajouté. la sauce soja, et au bout de 5 minutes j'ai fermé le couvercle de la marmite et l'ai laissée sur le feu tranquille jusqu'à ce que le riz soit cuit. Cette méthode est-elle suffisante pour évaporer l’alcool présent dans la sauce soja ? Ici, la recette devient sans alcool et saine. Est-ce sans danger pour la grossesse et le fœtus ?