Cancer du colon ... se faire plaisir en fin de vie

Bonjour,
Je viens d’apprendre que mon amie atteinte depuis 2 ans d’un cancer du colon, est condamnée.
Il lui reste qqs mois à vivre et elle rêve de pouvoir remanger certains aliments comme du froid gras ou un simple croissant mais ça lui est impossible car elle ne peut manger que des substances liquides.
Après qqs recherches, j’ai vu qu’un chef étoilé, Alexandre Bourdas avait adapté certaines recettes aux cancéreux à l’hôpital de Villejuif.
Savez-vous donc si je peux trouver un restaurateur qui pourrait adapter ses menus ?
Avez-vous peut-être été dans ce cas ?
Merci d’avance pour votre aide.