Reflux gastrique ou allergie ?

Bonjour,

Depuis 2 ou 3 ans (j'ai 32 ans) je ne supporte plus certains aliments: parfois les bananes, le champagne et autres mousseux, certaines bières belges (Duvel, Chimay, Maredsous triple, etc). Je ne sais pas toujours d'où ça vient et surtout de quoi il s'agit... En un mot, après ingestion (20/30 min après) j'ai des douleurs dans l'oesophage, la plupart du temps c'est tout à fait supportable mais très incommodant d'autant que ça dure 2h voir plus, et je ne suis obligé de refuser lors de fêtes de famille ou autre de boire du champagne. La sensation s'apparente à une sorte de légère brûlure additionnée à des reflux d'air restés coincés dans l'oesophage et qui ont du mal à s'évacuer. J'ai regardé s'il s'agissait de reflux gastriques car c'est assez courant comme problème mais les symptômes ne correspondent pas vraiment.
La seule fois où ça a été vraiment douloureux fut après avoir bu une demie Westmalle (pas sûr à 100% mais je crois qu'il s'agit de cette bière).
Je précise que je ne suis pas fumeur (plus depuis 5 ans).
Je n'ai pas encore consulté car je ne sais pas trop vers quel spécialiste me tourner et la difficulté à expliquer le problème me bloque mais je pense de plus en plus à prendre RDV.
Est-ce que quelqu'un à également ce souci et pourrait me préciser de quoi il s'agit ?
D'avance merci beaucoup.