La levure de bière fait-elle grossir ?

Résolu/Fermé
khalil - Modifié par sante-medecine le 17/05/2011 à 13:15
 toptitbal - 6 févr. 2010 à 18:02
Bonjour,

J'aimerais savoir si la levure de bière fait grossir ?

Merci par avance pour vos réponses.
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6 réponses

^^Marie^^ Messages postés 113901 Date d'inscription mardi 6 septembre 2005 Statut Membre Dernière intervention 28 août 2020 12 292
Modifié par sante-medecine le 17/05/2011 à 13:23
Salut

Non, et ce de par sa composition :


- Protides avec les principaux acides aminés seulement apportés par les aliments (ex : isoleucine, leucine, lysine, méthionine, phénylalanine, thréonine, triptophane et valine)
- Substances minérales (calcium, magnésium, phosphore, cuivre, fer, potassium)
- Et enfin des vitamines, surtout du groupe B (rôle pour l'équilibre de l'organisme) : métabolisme des sucres (ex : vitamine B1), croissance, maintient de la peau et muqueuse (B2), digestion (B3) etc.
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