Mon enfant de 3 ans ne boit et ne mange presque rien

Bonjour,
comme le dit le titre mon garçon de 3 ans ne veut quasi rien manger et boire.
j'ai tout essayé de forcer, de faire des déco avec son assiette etc..
maintenant nous en sommes venu à ne rien lui dire on le laisse sortir de table lorsque il ne veux pas manger c'est encore la seul façon que on a trouver pour qu'il accepte de manger un peu.
nous ne lui donnons rien hors repas. et il ne mange ni chocolat ni autre sucrerie .
Mon mari et moi sommes un peu perdu. en une journée il peut manger: seulement le biberons du soir et du matin et un peu de féculant a midi (mais vraiment très peu) et c'est tout. il ne pert pas de poids mais n'en prend pas non plus . il pèse 11kg .
et concernant la boisson c'est la même chose il peux boire que ses biberons et une ou deux goutte d'autre boisson. nous avons également tout essayé (jus de fruit, sirop, eau,..)
Est-ce que quelqu'un à ou a eu le même problème avec son enfant ? qu'avez vous fait?
devrais-je aller voir le pédiatre?
merci de vos réponse , nous sommes assez inquiet.