Un vrai diagnostique!!

J'ai passé la prise de sang qui a révélé une faible intolérance au gluten, il y a presque 2 ans. J'ai donc essayer d'arrêter d'en consommer et me voila vraiment mieux: plus d'inconfort après les repas, moins de déprime, moins d'excèma ...

J'ai plusieurs mois plus tard enfin eu ma gastroscopie. J'ai consommé du gluten a volonté pendant presqu'un mois avant d'y aller(ce qui m'a redonner tout mes symptômes). Enfin tout ça pour me faire dire que je n'avais pas finalement d'intolérance! Les test se sont montrés négatifs!!

Comment puis-je m'y prendre pour être bien diagnostiqué? Et faut-il se fier au médecin ou a comment on se sent, bordel?!