J'ai lu pas mal d'articles sur le sujet, mais aucun ne semble vraiment répondre à mes questions. En gros j'ai retenu qu'il n'y a rien de mieux qu'un jus fait maison, ensuite viennent les jus "frais", etc. Mais ce que je veux vraiment savoir, c'est ce qu'il en est des concentrés comme SunQuick, ou des sirops à la menthe par exemple. Quelle valeur faut-il leur accorder?
Dans les articles que j'ai lus, on parle souvent de jus "enrichis" en vitamines, ou faits à base de concentrés (pour réduire les couts de transport il parait !). Tout ça me fait penser que les jus, même les plus chers, ne sont plus vraiment naturels avec tout ce qu'il y a comme ajouts et conservateurs. Du coup je voudrais savoir quels types de jus il faut choisir en priorité et pourquoi.
