Extraction du lactose dans le lait (chimie)

anunette - 26 sept. 2012 à 10:53
DCI Messages postés 88324 Date d'inscription mercredi 30 avril 2008 Statut Modérateur Dernière intervention 27 novembre 2024 - 26 sept. 2012 à 10:56
Bonjour,

Je cherche a savoir si il y aurai la possibilité d'enlevé le lactose du lait par une experience chimique.



Merci d'avance
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1 réponse

DCI Messages postés 88324 Date d'inscription mercredi 30 avril 2008 Statut Modérateur Dernière intervention 27 novembre 2024 37 690
26 sept. 2012 à 10:56
Bonjour,

C'est peut être possible. Il te faut poser cette question sur un site orienté chimie ou transformation alimentaire, ce qui n'est pas le cas ici.
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