Extraction du lactose dans le lait (chimie)

anunette -  
DCI Messages postés 85993 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   -
Bonjour,

Je cherche a savoir si il y aurai la possibilité d'enlevé le lactose du lait par une experience chimique.

Merci d'avance

1 réponse

  1.
    DCI Messages postés 85993 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   38 592
     
    Bonjour,

    C'est peut être possible. Il te faut poser cette question sur un site orienté chimie ou transformation alimentaire, ce qui n'est pas le cas ici.
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