Extraction du lactose dans le lait (chimie)

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- 26 sept. 2012 à 10:56
Bonjour,

Je cherche a savoir si il y aurai la possibilité d'enlevé le lactose du lait par une experience chimique.



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Merci
Bonjour,

C'est peut être possible. Il te faut poser cette question sur un site orienté chimie ou transformation alimentaire, ce qui n'est pas le cas ici.
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