Pas vraiment esthétique, souvent douloureuse, gênante lors des repas, la mycose ou candidose buccale est généralement bénigne mais invalidante. Comment la reconnaître ? La soigner rapidement ?...

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Calories champignons de Paris saute : 59 calories pour 100 grammes, dont 2,4 g de protéines, 0,3 g de glucides, et 4,3 g de lipides.

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Le cèpe a plusieurs variétés. Comment reconnaître les non-comestibles ? Quand et où les trouver ? Et des idées de recettes, voici tout ce qu'il faut savoir sur ce délicieux champignon.

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Calories omelette aux champignons : 119 calories pour 100 grammes, dont 8,2 g de protéines, 0,7 g de glucides, et 9,2 g de lipides.

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Le bolet est un incontournable de l'automne. Comment le choisir ? Comment le conserver ? Comment le cuisiner ? Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur ce champignon au petit goût de noisette.

Même si la consommation de champignons hallucinogènes n'entraîne pas de réelle dépendance, elle comporte de sérieux risques sur la santé à la fois physique et psychique.

Fondant à souhait et d'une grande délicatesse, le lard de Colonnata séduit les palais les plus délicats. On vous dit tout sur ce véritable petit délice italien connu et apprécié depuis la nuit des...

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Calories soupe aux champignons : 35 calories pour 100 grammes, dont 0,8 g de protéines, 2,2 g de glucides, et 2,3 g de lipides.

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Comment cuisiner le pleurote, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux champignon.

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Le champignon de Paris a pour atout sa polyvalence : poêlé, en salade, mijoté, en risotto, il parfume les plats et le palais avec son goût unique. Laissez-vous séduire par cet eumycète, simple et...