La côte de bœuf est une des pièces de viande les plus prisées des amateurs de grillade. On vous explique comment cuisiner cette vedette des barbecues avec des conseils de chefs connus.

Le souffle au cœur se caractérise par des bruits inhabituels entendus à l'auscultation cardiaque. Chez l'adulte, c'est souvent dû à un rétrécissement ou à une insuffisance d'une ou plusieurs...

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Surnommée "le morceau du boucher", l'araignée, en tant que pièce de viande, est particulièrement recherchée des amateurs. Suivez nos conseils pour bien la choisir, la conserver et la cuisiner.

Le cœur est le principal organe vital du corps humain puisqu'il assure le rôle de pompe pour permettre la circulation sanguine. Le cœur est un muscle, qui peut être atteint de diverses pathologies...

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Calories coeur de boeuf cuit : 94 calories pour 100 grammes, dont 16,3 g de protéines, 0,9 g de glucides, et 2,8 g de lipides.

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Produit du placard par excellence, le concentré de tomate se glisse dans de multiples recettes. Suivez nos conseils pour bien le choisir, le conserver et le cuisiner.

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Calories tomate farcie : 122 calories pour 100 grammes, dont 6,9 g de protéines, 1,7 g de glucides, et 9,4 g de lipides.

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Calories coeur de boeuf cru : 92 calories pour 100 grammes, dont 16,6 g de protéines, 0,6 g de glucides, et 2,6 g de lipides.

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Pratiques et économiques, les tomates concassées rendent de fiers services lorsqu'on n'a pas de tomates fraîches sous la main ! Découvrez tous les secrets de cette conserve incontournable.

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Pas toujours facile de s'y retrouver parmi tous les types de tomates mais elles sont toutes délicieuses dans des recettes : farcies, en tarte ou en sauce. Découvrez les bienfaits de ce fruit et la...