Résultats pour tomates au four

  • Coulis de tomate : en conserve ou fait maison, comment le cuisiner ?

    Guide

    Il sent bon la cuisine méditerranéenne et la Dolce Vita ! Suivez nos conseils pour bien choisir, conserver et cuisiner le coulis de tomate.

  • Poularde : au four, en cocotte, cuisson

    Guide

    Charnue, fine et goûteuse... Comme la dinde et le chapon, la poularde fait partie des stars à plumes qui trônent sur les tables des réveillons. Quel est le poids de la poularde, quelles sont ses...

  • Perche : comment la préparer entière, au four ou à la poêle

    Guide

    Comment cuisiner la perche, la conserver, à quelles saisons la déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux poisson.

  • Eglefin : filet, comment le préparer, au four, en papillote

    Cousin méconnu du cabillaud, l'églefin (ou aiglefin) a une chair maigre et délicate. Frais, il se laisse cuisiner en laissant libre cours à la créativité de chacun. Fumé et salé, il devient le...

  • Carpe : au four, grillée, alsacienne

    Guide

    Comment cuisiner la carpe, la conserver, à quelles saisons la déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux poisson.

  • Perdreau : comment le choisir, cuisson au four ou rôti

    Guide

    Le perdreau, en fait une jeune perdrix, fait partie des gibiers très appréciés et chassés en France. C'est que sa chair est particulièrement fine et fondante. Focus sur un oiseau de paradis que...

  • Fromage de chèvre : frais ou sec, au four, avec du miel

    Guide

    Pour choisir un bon fromage de chèvre, il faut connaître ses secrets. Comment le cuisiner, le conserver : voici tout ce que vous devez savoir à son sujet !

  • Tomate confite : au four, maison, différence avec la tomate séchée

    Guide

    On adore ces véritables petits concentrés de saveurs qui sentent bon le soleil et les vacances ! Quels sont leurs atouts, comment les choisir, les conserver et surtout les utiliser, vous saurez...

  • Calories jus de tomate : 21 calories pour...

    Guide

    Calories jus de tomate : 21 calories pour 100 grammes, dont 0,7 g de protéines, 3,9 g de glucides, et 0,0 g de lipides.

  • Peut-on manger de la tartiflette enceinte ?

    Pendant la grossesse, les interdits alimentaires sont nombreux. Entre la toxoplasmose et la listériose, les futures mamans doivent être vigilantes. Plat convivial par excellence, la tartiflette...

  • Vous cherchez une réponse précise ?