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Le quatre-épices est une plante originaire de Jamaïque. Quels sont les bienfaits de ses feuilles ? Quelle est la composition du mélange ? Par quoi la remplacer ? Tout ce qu'il faut savoir pour...

Les épices cajun sont un melting pot de saveurs sur le palais. L'Amérique se déploie dans les plats relevés de cajun, entre la Louisiane et la Nouvelle Orléans. Focus sur ce mélange épicé.

Il est omniprésent dans notre environnement.

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Calories pain d'epices : 326 calories pour 100 grammes, dont 3,0 g de protéines, 71,7 g de glucides, et 2,4 g de lipides.

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Calories pain complet : 269 calories pour 100 grammes, dont 9,0 g de protéines, 50,6 g de glucides, et 1,8 g de lipides.

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Si à l'inverse de certains aliments, elles n'ont rien avoir avec la croissance des os, la production d'énergie et autres bienfaits nutritionnels, les herbes et épices sont bien responsables des...

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Les épices jouent un rôle primordial dans la préparation de nombreuses recettes. Qui imaginerait une paella sans la couleur jaune et cette délicieuse saveur que lui donne le safran ? Pour les...

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Symbole de la cuisine asiatique, le curry est une véritable invitation au voyage et séduit les papilles les plus délicates ! On vous dit tout pour bien le choisir, le conserver et le cuisiner.

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Calories pain de mie : 281 calories pour 100 grammes, dont 8,2 g de protéines, 49,2 g de glucides, et 4,7 g de lipides.

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Calories pain perdu : 234 calories pour 100 grammes, dont 6,3 g de protéines, 31,2 g de glucides, et 9,0 g de lipides.