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Doux, allégé, demi-sel, gastronomique, fermier, cru ou facile à tartiner, le beurre existe sous toutes les formes et n'est jamais loin des fourneaux. Produit laitier utilisé depuis des siècles, le...

Avec sa saveur chaude et légèrement sucrée, la noix de muscade est l'incontournable des épices de cuisine. Elle possède également de nombreux bienfaits pour la santé. Elle est cependant à utiliser...

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Calories noix : 698 calories pour 100 grammes, dont 14,7 g de protéines, 10,8 g de glucides, et 63,8 g de lipides.

Obtenue par le pressage des cerneaux de noix, l'huile de noix regorge de bienfaits pour la santé. Au-delà de son goût singulier, quelles sont ses particularités ? Comment la choisir ? Quelles sont...

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Comment cuisiner la noix, la conserver, à quelles saisons la déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux fruit.

Doux, demi-sel, sur les tartines ou dans nos plats, le beurre fait partie des ingrédients dont il est difficile de se passer. Mais est-il autorisé pendant la grossesse ? Quels sont les précautions...

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Calories beurre de cacahuete : 586 calories pour 100 grammes, dont 25,1 g de protéines, 24,7 g de glucides, et 40,0 g de lipides.

Le beurre de cacahuète est une pâte d'arachide qui est très riche en graisses (lipides) et qui en excès, fait grossir. Mais il est intéressant en alternative au beurre et à l'huile et pour réguler...

Comment faire de la cire orientale maison ? Comment l'utiliser efficacement ? Comment la chauffer sans crainte ? Quelles sont les différentes recettes pour faire de la cire orientale ?...

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Calories noix de pecan : 739 calories pour 100 grammes, dont 9,3 g de protéines, 2,9 g de glucides, et 73,8 g de lipides.