Vous êtes sujet aux ballonnements ? Voici les aliments à éviter car trop riches en fodmap, des glucides qui fermentent dans les intestins et produisent des gaz !

Gourmand et régressif à souhait, le fromage frais est le compagnon idéal en cuisine. Comment est-il fabriqué ? Où peut-on l'acheter ? Voici tout ce que vous devez savoir à son sujet.

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Calories rillettes de saumon : 231 calories pour 100 grammes, dont 13,6 g de protéines, 3,4 g de glucides, et 18,1 g de lipides.

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Les enfants se laissent captiver par la lecture. Leur raconter une histoire avant de dormir devient vite un rituel dont ils ne peuvent se passer. Nos cinq coups de cœur de Noël.

Enceinte, certaines charcuteries sont à éviter en raison des risques de toxoplasmose et de listériose. Saucisson, chorizo, foie gras ou jambon... Le point sur les charcuteries autorisées ou...

L'alimentation est très importante quand on souffre de goutte. Il y a des bons aliments que l'on peut manger sans risque pour son taux d'acide urique et d'autres à bannir car ils l'augmentent....

La plupart des aliments doivent être consommés cuits pendant la grossesse. Huîtres, bulots, langoustines, moules ou crevettes... Quels crustacés peut-on manger quand on attend un bébé et de quelle...

La colopathie (ou côlon irritable) touche environ une personne sur 3, surtout les femmes (2 femmes pour un homme) et les personnes anxieuses. Quelle alimentation adaptée ? Quels aliments...

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La laitance, c'est tout simplement le sperme de poisson. Dit comme ça, ça ne fait pas rêver mais elle est particulièrement riche en nutriments. Dans les pays d'Asie, cela fait longtemps qu'elle...

Un taux de triglycérides élevé augmente les risques de maladies cardiovasculaires. Heureusement, certains aliments le font baisser. La liste avec notre diététicienne nutritionniste Caroline...