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Comment manger le cresson, où pousse-t-il, comment le conserver et quels sont ses bienfaits ? On vous parle de son goût et de tout ce qu'il faut savoir sur cette plante herbacée.

Très utilisée dans des recettes végétariennes tendances, la lentille corail présente de nombreux bienfaits. Quels sont-ils ? Comment faire cuire cette légumineuse ? Comment la cuisiner ? Découvrez...

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Pendant la grossesse, les interdits alimentaires sont légion et il n'est pas toujours facile pour les futures mamans de savoir ce qu'elles peuvent consommer sans risque. Intéressons nous au cas du...

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Calories soupe de lentilles : 49 calories pour 100 grammes, dont 1,8 g de protéines, 9,2 g de glucides, et 0,2 g de lipides.

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Calories lentilles : 112 calories pour 100 grammes, dont 8,1 g de protéines, 16,6 g de glucides, et 0,6 g de lipides.

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Calories thon naturel (conserve) : 106 calories pour 100 grammes, dont 24,5 g de protéines, traces de glucides, et 0,9 g de lipides.

Les lentilles, qu'elles soient corail, vertes, blondes ou beluga, sont des légumineuses qui sauront vous donner de l'énergie grâce à leurs apports en glucides et protéines végétales. Idées de...

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Calories salade de thon et legumes (conserve) : 123 calories pour 100 grammes, dont 8,5 g de protéines, 5,6 g de glucides, et 6,8 g de lipides.

Vertes, brunes, corail, du Puy, germées... Les lentilles sont aussi variées que savoureuses et remplies de qualités nutritives ! Zoom sur une légumineuse petite mais costaude.

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Qu'est-ce que le corail ? En gastronomie, ce terme désigne en fait… les organes reproducteurs de certains mollusques et crustacés, comme l'oursin ou la coquille Saint-Jacques. Avant de faire la...