Guide

Comment manger le cresson, où pousse-t-il, comment le conserver et quels sont ses bienfaits ? On vous parle de son goût et de tout ce qu'il faut savoir sur cette plante herbacée.

Très utilisée dans des recettes végétariennes tendances, la lentille corail présente de nombreux bienfaits. Quels sont-ils ? Comment faire cuire cette légumineuse ? Comment la cuisiner ? Découvrez...

Guide

Calories soupe de lentilles : 49 calories pour 100 grammes, dont 1,8 g de protéines, 9,2 g de glucides, et 0,2 g de lipides.

Guide

Calories lentilles : 112 calories pour 100 grammes, dont 8,1 g de protéines, 16,6 g de glucides, et 0,6 g de lipides.

Guide

Calories curry en poudre : 342 calories pour 100 grammes, dont 12,7 g de protéines, 25,2 g de glucides, et 13,8 g de lipides.

Les lentilles, qu'elles soient corail, vertes, blondes ou beluga, sont des légumineuses qui sauront vous donner de l'énergie grâce à leurs apports en glucides et protéines végétales. Idées de...

Guide

Calories poulet au curry : 116 calories pour 100 grammes, dont 17,9 g de protéines, 0,4 g de glucides, et 4,5 g de lipides.

Vertes, brunes, corail, du Puy, germées... Les lentilles sont aussi variées que savoureuses et remplies de qualités nutritives ! Zoom sur une légumineuse petite mais costaude.

Guide

Qu'est-ce que le corail ? En gastronomie, ce terme désigne en fait… les organes reproducteurs de certains mollusques et crustacés, comme l'oursin ou la coquille Saint-Jacques. Avant de faire la...

Guide

La mâche se déguste dans des recettes aussi bien crues que cuites. Pour bien cuisiner cette délicieuse salade, découvrez la meilleure saison et ses bienfaits.