On le sait, les oléagineux sont bons pour la santé. Amandes, noix de cajou, graines de tournesol… tous sont idéaux pour s'offrir un encas sain, mais il en est un encore plus riche que les autres....

La "puce de sable" attaque surtout le matin et en fin de journée. 

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Calories noix de cajou : 631 calories pour 100 grammes, dont 19,8 g de protéines, 21,8 g de glucides, et 49,1 g de lipides.

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Avec son goût caractéristique, un peu toasté, l'huile de noix n'a pas son pareil pour "pimper" une salade d'endives aux pommes. Mais elle a aussi beaucoup d'autres emplois. Découvrez-les en lisant...

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La noix de coco est un fruit qui se décline sous différentes formes : lait, copeaux, râpée, crème, huile et farine. C'est un aliment versatile qui peut se consommer aussi bien dans des...

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Également dénommée "pacane", la noix de pécan est originaire d'Amérique du Nord. Découvrez tous les secrets de ce fruit sec aux saveurs subtiles.

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La pétoncle est un fruit de mer, souvent confondu avec la noix de Saint-Jacques. Quelle est la différence entre les deux ? Où trouve-t-on ce coquillage ? À quelle saison ? Dans quelles recettes le...

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Calories noix de macadamia : 734 calories pour 100 grammes, dont 7,9 g de protéines, 5,9 g de glucides, et 72,9 g de lipides.

Une femme enceinte peut manger du fromage, mais pas n'importe lequel. Fromages au lait cru, au lait pasteurisé.. Voici une liste des fromages autorisés et ceux interdits pendant la grossesse, avec...

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À quelle saison déguster la Saint-Jacques, comment la cuisiner à la poêle, comment la conserver... Découvrez tous les secrets de cette star des fêtes.