Si depuis quelques années le lait de vache a mauvaise presse, ses alternatives végétales ont au contraire le vent en poupe et se multiplient dans les rayons des supermarchés. Boissons à l'amande,...

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Calories noisette : 683 calories pour 100 grammes, dont 16,4 g de protéines, 5,6 g de glucides, et 63,0 g de lipides.

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Comment cuisiner la noisette, la conserver, à quelles saisons la déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux fruit sec.

Elle est populaire la noisette, avec son petit goût subtile et sa chair raffinée très prisée des petits comme des grands. Les Français en consomment près de 20 000 tonnes chaque année, dont une...

La "puce de sable" attaque surtout le matin et en fin de journée. 

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Calories sable au beurre : 486 calories pour 100 grammes, dont 7,6 g de protéines, 64,8 g de glucides, et 21,5 g de lipides.

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Calories huile de noisette : 900 calories pour 100 grammes, dont 0,0 g de protéines, 0,0 g de glucides, et 100,0 g de lipides.

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Fruit à coque issu du noisetier, la noisette (également dénommée naveline) se décline sous toutes les formes. En poudre, elle se glisse dans de multiples recettes auxquelles elle apporte un côté...

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Délicate et parfumée, l'huile de noisette s'utilise aussi bien chaude que froide. Comment bien la choisir et la cuisiner ? Dans quelles recettes l'ajouter ? Zoom sur une huile aux nombreux...

Le syndrome du côlon irritable, qu'on appelle aujourd'hui syndrome de l'intestin irritable (SII) car il concerne l'intestin grêle et le colon - est une maladie qui affecte au moins 5% de la...